Immer wieder neu
Sie interessieren sich für Weinbau? Dann besuchen Sie doch unseren Versuchsweinberg am Fuße der Burg Hohenneuffen. Sie finden diesen zwischen Silvanerweg und Schwarzrieslingweg (unterster Weg, Richtung Bauerloch). Da nicht jede Rebsorte für unser spezifisches Kleinklima in der Neuffener Höhenlage geeignet ist, besteht dort die Möglichkeit zu erproben, welche Sorten hier auf den weißen Juraböden gedeihen.
Der Versuchsweinberg wurde von der Weingärtnergenossenschaft im Jahr1974 mit Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Faber, Bacchus, Dornfelder und Schwarzriesling angelegt. 1998 und 2006 wurden einige Sorten ersetzt durch 12 verschiedene Neuzüchtungen, wie beispielsweise Acolon, Regent, Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Cabernet Cortis, Baron und Johanniter. Damit wieder aktuelle Neuzüchtungen getestet werden können, haben wir wieder Flächen gerodet und werden diese demnächst neu anpflanzen. Momentan haben wir 19 Rebsorten im Versuchsweinberg.
Seit Jahren lesen wir die Trauben für unsere edle Rotwein-Cuvée Berthold zu Nifen überwiegend hier im Versuchsweinberg. Von ausgewählen Rebsorten verwenden wir nur bestes und ausgereiftes Lesegut, welches den Weg ins Eichenfass nimmt.
Über die verschiedenen Rebsorten und die aktuellen Arbeiten im Weinberg informieren Hinweistafeln.